Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fagottini sfogliati alle melanzane
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
8 pezzi
Zutaten
Melanzane insaporite
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di melanzana a dadini (2x3cm)200 - 250 g
Sfoglia
-
di farina tipo 00 + q.b.150 g
-
di burro molto freddo, a pezzi150 g
-
di acqua molto fredda60 g
-
di sale2 pizzichi
-
di polpa di pomodoro a pezzi150 g
-
di pecorino grattugiato80 - 100 g
-
semi di sesamo q.b. per decorare
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
280.9 kcal /
1175.3 kJ
Protein
5.7 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Natrium
438.3 mg
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