Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Involtini di melanzane con sugo alle verdure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di melanzane a fette (circa 5 mm)300 g
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di gherigli di noci30 g
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di formaggio fresco spalmabile250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua1150 g
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di aceto1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di cipolle a listarelle50 g
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di sedano a tocchetti50 g
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di carote a tocchetti50 g
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di zucchine a tocchetti50 g
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di polpa di pomodoro a pezzi fresca400 g
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foglie di basilico fresche5
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fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
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di acqua1200 g
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di sale1 cucchiaio
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di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle120 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
976 kcal /
4083 kJ
Protein
26.2 g
Fett
67.1 g
Kohlenhydrate
61.7 g
Ballaststoff
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
168.9 g
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Menù d'estate
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Italien
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