Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Tagliatelle

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
uova
3
di nero di seppia liquido
5 g
di sale
1 pizzico

Gamberi e pomodini neri

di olio extravergine di oliva
40 g
spicchio di aglio
1
peperoncino piccante rosso, fresco
1
di pomodorini neri, a metà
500 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 rametto
di sale
1 cucchiaino
gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
20

Terminare la preparazione

lime la scorza grattugiata finemente
1
di pepe rosa macinato
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 418 kcal / 1748.5 kJ

Protein 15.1 g

Fett 14.1 g

Kohlenhydrate 61.7 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Natrium 752.5 mg

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