Babyfreundliche Hühnersuppe mit Gerste

Babyfreundliche Hühnersuppe mit Gerste

4.0 13 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
1000 g

Zutaten

  • Zwiebeln geviertelt
    120 g
  • Karotten gewaschen, geschält, in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Lauch gewaschen, in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Stangensellerie gewaschen, in Stücken (4 cm)
    120 g
  • Petersilie, frisch gewaschen, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
    ¼ Bund
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    1 TL
    1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp)
  • Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen
    750 - 800 g
  • Rollgerste gründlich gespült und abgetropft
    80 g

Nährwerte pro 140 Gramm

Kalorien 183 kcal / 776 kJ
Protein 14 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Natrium 0 mg

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