![Tarte au sucre Tarte au sucre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/653f23726136fa7a757eb22bf72596e9/Derivates/c183f2822cccec4fa5e0797010e7f4a4dac1dca7.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 100 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 60 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre, en morceaux
La garniture
- 1 œuf
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de sucre roux moelleux, type vergeoise
- 30 g de beurre, en dés
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 3731 kJ / 893 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 136 g
- Fett
- 46 g
Alternative Rezepte
Briochettes aux pépites de chocolat
4 godz.
Baguette farcie au chorizo
2h 15min
Petites gâches au chocolat au lait
15 godz. 10 min
Chouquettes du goûter
35 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3 Std. 15 Min
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4 Std. 10 Min
Biscuits à la pâte d'amande
25 Min
Petits pains aux pépites de chocolat
4 Std. 10 Min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3 godz. 20 min
Brioche tressée de Noël
1hod. 45min
Pizza ball
2h 35min
Brioche butchy à partager
3h 50min