Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1466.7 mg

Protein 19.1 g

Kalorien 2263 kJ / 540.9 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 6.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating (TM5) 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 Min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9 Std.

Apple and Pear Drink (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1 Std. 15 Min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM5)

45 Min

Carrot Oat Energy Balls

50 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream

1 Std. 15 Min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55 Min

Cheesy Triangle Scones

25 Min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1 Std. 20 Min

Digger Construction Cake

3 Std.

Classic Banana Bread

1 Std. 25 Min