Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Salatgurken streifig geschält, in Stücken (5 cm)
800 g
Knoblauchzehen halbiert
3
frische Dille Spitzen abgezupft
7 Zweiglein
Sauerrahm
200 g
Crème fraîche
65 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Zitronensaft, frisch gepresst
⅔ EL
schwarze Oliven zum Dekorieren
10 Stück
natives Olivenöl extra zum Dekorieren
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 226 mg

Protein 2 g

Kalorien 515 kJ / 123 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 5 g

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