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Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
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Öl20 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenmark50 g
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Curry2 geh. TL
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10 g ApfelessigEssig10 g
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Salz2 TL
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Zimt½ TL
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Muskat¼ TL
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Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)500 g
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Wasser350 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (4 cm)650 g
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint in Streifen70 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
893 mg
Protein
27 g
Kalorien
1225 kJ /
293 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
32 g
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