Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
10 g
Blumenkohlröschen in Stücken (3cm)
800 g
Kartoffeln in Stücken (3cm)
150 g
Milch
300 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
1 ¾ TL
Muskat
2 Prisen
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
400 g
Öl zum Braten
10 g
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Avocado reif
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 490 kcal / 2048 kJ

Protein 27 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 25 g

Ballaststoff 8.5 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Natrium 1179 mg

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