Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
TM6 TM5

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

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Zutaten

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 800 g Blumenkohlröschen
  • 150 g Kartoffeln, in Stücken
  • 300 g Milch
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 1 ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 400 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm)
  • 10 g Öl zum Braten
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 200 g Avocado, reif

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2048 kJ / 490 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
33 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
8.5 g
Natrium
1179 mg

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