Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crepês asparagi e salsiccia
Zutaten
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
-
50 g di burro + q.b.
-
600 g di latte
-
250 g farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
600 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Ripieno di salsiccia e asparagi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di porro a pezzi
-
350 g di salsiccia spellata, a pezzi
-
300 di asparagi a pezzetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di acqua
-
100 g di brodo vegetale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Crespelle agli asparagi
1 Std. 30 Min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 Std.
Sformatini di agretti
1 Std.
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1 Std.
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Torta salata asparagi e ricotta
1 Std.
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
1 Std. 30 Min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2 Std. 30 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Crespelle con radicchio e noci
2 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min