Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 14 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 Gläser

Zutaten

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 787 mg

Protein 29 g

Kalorien 2342 kJ / 560 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So schmeckt Frankreich 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 Std.

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 Min

Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs

24 Std.

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24 Std.

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 Std.

Arroz Brut

Arroz Brut

1 Std.

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

40 Min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3 Std.

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

1 Std.

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1 Std. 25 Min

Pot au Feu von Edelfischen

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55 Min