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Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
4.5 160 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Eiweiß
    2
  • Leinsamen
    25 g
  • Emmentaler in Stücken
    130 g
  • Eigelb
    2
  • Quark
    100 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Crème fraîche
    100 g
  • Sahne-Meerrettich
    15 g
  • Räucherlachs in Streifen (2-3 cm)
    50 g
  • Champignons in dünnen Scheiben
    50 g
  • Dill abgezupft
    10 g
  • Rucola
    20 g
  • Zitronensaft
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1147 mg
Protein 37 g
Kalorien 2432 kJ / 581 kcal
Fett 43 g
Ballaststoff 4.2 g
Gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 14 g

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