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Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)
4.1 114 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Stücke
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Zutaten

  • Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mandeln
    200 g
  • Eier
    5
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ¾ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    25 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    25 g
  • Kerbel abgezupft
    25 g
  • Basilikum abgezupft
    25 g
  • Ricotta
    450 g
  • Sahne
    150 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Öl
    1 EL
  • Essig
    1 EL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Kresse-Beet zum Garnieren
    1
  • Pinienkerne geröstet
    2 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 400 kcal / 1676 kJ
Protein 17 g
Fett 34 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoff 4.3 g
Gesättigte Fettsäuren 12 g
Natrium 128 mg

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