Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Kohlenhydrate
- 22.3 g
- Fett
- 14.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 697.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Birria
1sa
Pollo con mole de San Fernando
45 Min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Cochito
50 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Pasta con pollo Tikka Masala
45 Min
Manchamanteles
1sa
Pierna de cerdo colorada
1sa
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 Std. 10 Min
Goulash
1 Std. 40 Min
Chilorio
1sa