Kompatible Versionen
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masło ziołowe
- 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
- 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju, plus do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4619.2 kJ / 1104 kcal
- Protein
- 73.8 g
- Kohlenhydrate
- 28.8 g
- Fett
- 77.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33.9 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 1152.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Sorbet z mrożonych owoców
5 Min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 Std.
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1h
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h