Kompatible Versionen
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masło ziołowe
- 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
- 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju, plus do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4619.2 kJ / 1104 kcal
- Protein
- 73.8 g
- Kohlenhydrate
- 28.8 g
- Fett
- 77.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33.9 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 1152.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Ciasto wiosenna stokrotka
50 min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 Min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Kawa pistacjowa
1 godz. 10 min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2h