Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.1 30 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 portions

Zutaten

Buns

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
170 g
dried apple
100 g
orange peel only, no white pith
½
milk
240 g
dried instant yeast
10 g
sugar
60 g
plain flour plus extra to dust
580 g
eggs
2
ground cinnamon
3 tsp
ground cloves
½ tsp
nutmeg
2 tsp
salt
2 tsp

Custard piping mixture

lemon peel only, no white pith (optional)
½
sugar
20 g
cornflour
20 g
egg
1
apple juice
250 g

Apple sugar syrup

apple juice
250 g
sugar
20 g
unsalted butter to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 427.2 mg

Protein 8 g

Kalorien 1651.7 kJ / 394.8 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 59.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easter around the world 28 Rezepte
Australien und Neuseeland

Facebook Live 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Hot cross buns 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mini chocolate bundts

45 Min

Torta di rose salato (savoury "roses")

3 Std.

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1 Std. 20 Min

Apple shortcake

1 Std. 50 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Coconut almond "snowballs"

35 Min

Gin and tonic drizzle cake

1 Std.

Chocolate and pear cake

1 Std. 30 Min

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

Buttermilk scones

35 Min

Boston Bun

2 Std. 45 Min

Caribbean carrot cake

2 Std. 10 Min