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Tagliata di pollo in salsa BBQ

Tagliata di pollo in salsa BBQ
3.8 4 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
4 porzioni
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Zutaten

Salsa BBQ
  • di zucchero grezzo di canna
    55 g
  • di ketchup
    250 g
  • di aceto di vino rosso
    50 g
  • di salsa Worcestershire
    1 cucchiaino
  • di salsa di senape
    1 ½ cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di paprika dolce
    1 cucchiaio
  • di Tabasco a piacere
    5 - 6 gocce
  • di fumo liquido (vedere consigli)
    10 g
Terminare la preparazione
  • di petto di pollo senza pelle
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    3 rametti
  • di patate pelate e a tocchetti
    600 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 520.3 kcal / 2176.5 kJ
Protein 34.3 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 58.4 g
Ballaststoff 3.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Natrium 1950.8 mg

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