Geräte und Zubehör
Mondeghili
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
35 pezzi
Zutaten
-
60 g di pane raffermo
-
50 g di latte
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di carne trita di manzo
-
100 g di mortadella tritata
-
100 g di salsiccia a pezzi
-
2 uova
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
-
pangrattato
-
burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
119.8 mg
Protein
4.8 g
Kalorien
444 kJ /
106.1 kcal
Fett
7.5 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
5.3 g
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Italien
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