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Pasta e cavolfiore alla napoletana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio privato dell'anima
-
1 peperoncino piccolo
-
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
-
400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
-
850 g di acqua calda (non bollente)
-
2 pomodori pelati a pezzi
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
320 g di pasta corta mista
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
471.4 mg
Protein
17.5 g
Kalorien
2035.5 kJ /
486.5 kcal
Fett
18.4 g
Ballaststoff
4.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
66.9 g
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