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Minestra saporita di riso e legumi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
20 - 25 g olio extravergine di oliva
-
150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
-
350 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate), a pezzi (2 cm)
-
200 g di fagioli, surgelati200 g di piselli surgelati
-
700 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
60 - 80 g di riso per minestra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
394.2 mg
Protein
5.4 g
Kalorien
722.5 kJ /
172.8 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoff
4.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
25.3 g
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31 Rezepte
Italien
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