Kompatible Versionen
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di cipolla in quarti
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
- 150 g di patate, pelate e a cubetti (1cm)
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 120 g di grano saraceno, sciacquato e sgocciolato
- 200 g di ceci bianchi lessi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 38.3 g
- Fett
- 12.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoff
- 6.1 g
- Natrium
- 21.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa frantoiana
45 Min
Minestra saporita di riso e legumi
40 Min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1 Std.
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1 Std.
Zuppa al profumo di curcuma
1 Std.
Zuppa di porri e orzo
45 Min
Minestra di orzo e funghi
1 Std.
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 Min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40 Min
Mesciua spezzina
1 Std.