Kompatible Versionen
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
40
g oleju
oder 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 54.4 g
- Fett
- 14.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 1241.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Spaghetti Bolognese
40min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 Min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30 min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min
Shakshuka z patelni
50 min