Kale mash

Kale mash

4.0 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    1 tsp
  • milk (see Tips)
    250 g
  • kale finely shredded
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • extra virgin olive oil to drizzle

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 301.9 kcal / 1263.1 kJ
Protein 8.6 g
Fett 8.7 g
Kohlenhydrate 49.9 g
Ballaststoff 6.6 g
Gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Natrium 529.4 mg

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