Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 30 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 657.5 kJ / 157.2 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 Std. 15 Min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 Std. 40 Min

Chutney d'abricots

4 Std.

Pommes farcies aux fruits secs

1 Std.

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 Std. 30 Min

Terrine de volaille pistache-citron

24 Std.

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 Min

Sauce au cidre

20 Min

Terrine de poulet à l'estragon

24 Std.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Verrines bretonnes au lait ribot

30 Min

Féroce d'avocat

30 Min