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Buckwheat Crêpes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
12 portions
Zutaten
Crêpes
-
Gruyère cheese cut into pieces200 g
-
buckwheat flour170 g
-
chia seeds1 tbsp
-
hemp seeds1 tbsp
-
salt1 tsp
-
eggs, large2
-
almond milk, unsweetened550 g
-
vegetable oil to fry
Assembly
-
Black Forest ham12 slices
-
baby spinach, fresh (optional)85 g
-
eggs, large12
-
black pepper, ground to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
655.9 mg
Protein
17.2 g
Kalorien
965.1 kJ /
230.7 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
13.2 g
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