Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6 28 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

20 g de beurre
1 piment oiseau frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
1 c. à soupe d'huile de colza
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'oignons émincés
3 pommes bio, coupées en rondelles
300 g de patates douces détaillées en cubes
300 g de cuisses de canard confites désossées
800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
700 g de cidre brut
1 c. à soupe de quatre-épices moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1685.5 mg

Protein 49.3 g

Kalorien 3015 kJ / 721.3 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Rezepte
Frankreich

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Bouillon indien à la pâte tandoori

1 Std. 15 Min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 Min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45 Min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 Std. 30 Min

Suprême de dinde aux agrumes

3 Std. 30 Min

Rouelle de veau aux carottes

50 Min

Pâtes maison al ragu

1 Std. 55 Min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 Min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 Std. 30 Min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min

Sauté de porc sauce cacahuète

45 Min