Risotto au citron, artichauts et coques

Poulet épicé aux pommes

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Saumon et sauce aux petits pois

Baeckeoffe aux deux poissons

Rôti de porc aux poires

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Bœuf épicé aux poires

Joues de porc aux épices

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Cuisses de poulet braisées à la bière