Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe à l'oignon et au chorizo

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Gratin de morue

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

Tajine de calamar aux poivrons

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile