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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
8 pièces
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Zutaten

  • 200 g de chou blanc grossièrement haché
  • 100 g de carottes en morceaux
  • 200 g d'escalopes de porc en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 3 c. à café de sauce de soja
  • 5 brins de ciboulette fraîche en fines rouelles
  • 5 brins de persil frais
  • 20 g de champignons noirs (ou Oreilles de Juda) secs
  • 20 g de vermicelles asiatiques (vermicelles chinoises)
  • 500 g d'eau
  • 16 feuilles de riz
  • 50 g d'huile végétale pour la friture

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 15.5 g
Kalorien 1286 kJ / 308 kcal
Fett 15 g
Ballaststoff 4 g
Kohlenhydrate 27.5 g

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