Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 992.1 mg

Protein 36.2 g

Kalorien 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fett 56.6 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voyage au Portugal 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Côtes de porc aux pommes et épices

Keine Bewertungen

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1 Std. 10 Min

Poulet façon bourguignon

35 Min

Canard laqué et purée de vitelotte

35 Min

Poulet cacciatore et pâtes

55 Min

Txilindron d'agneau

1 Std. 15 Min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 Std. 20 Min

Suprême de dinde aux agrumes

3 Std. 30 Min

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 Min