Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
d'eau et un peu pour la cuisson du riz1000 g
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de chou de Savoie coupé en morceaux400 g
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de carottes coupées en bâtonnets350 g
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de pommes de terre coupées en morceaux350 g
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de navets coupés en morceaux250 g
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de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux400 g
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de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")120 g
-
de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons120 g
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de boudin noir coupé en tronçons120 g
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de poitrine de porc en tranches350 g
-
de travers de porc coupés en morceaux400 g
-
de viande de bœuf coupée en petits morceaux450 g
-
du sel
-
de riz long300 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
1317.8 kcal /
5513.8 kJ
Protein
77.6 g
Fett
82.1 g
Kohlenhydrate
63.8 g
Ballaststoff
6.4 g
Gesättigte Fettsäuren
29.2 g
Natrium
902 mg
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