Sałatka z jarmużu z burakiem
TM6 TM5

Sałatka z jarmużu z burakiem

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Zutaten

  • 800 g wody
  • 300 g czerwonych buraków, małych, całych, ze skórą
  • 200 g jarmużu, pokrojonego na kawałki, tylko liście
  • 1 czerwona papryczka chili, suszona, bez gniazd nasiennych
  • 20 g orzechów nerkowca, łuskanych
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 30 g octu balsamicznego
  • 10 g musztardy
  • 10 g miodu
  • 5 g sosu Worcestershire
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1089.6 kJ / 260.4 kcal
Protein
4.6 g
Kohlenhydrate
17.9 g
Fett
20.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoff
4.4 g
Natrium
221.2 mg

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