Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.7 9 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 1000 g di zucchine senza le estremità
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 scalogno
  • 150 g di guanciale cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 4 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 492.9 mg
Protein 15.1 g
Kalorien 1293.6 kJ / 309.2 kcal
Fett 22.4 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 11.4 g

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