Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

4.7 429 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Hartweizengrieß
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
150 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 Prise
Wasser kalt, und mehr zum Kochen der Nudeln
150 g
Olivenöl (20 g)
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g

Kalorien 1701 kJ / 406 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 5.6 g

Kohlenhydrate 74 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan! 13 Rezepte
Deutschland

Vegan! 13 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Baguette Rustica

4 Std. 20 Min

Baguettes

15 Std.

Toastbrot

16 Std.

Ghee - geklärte Butter

50 Min

Focaccia mit Rosmarin

2 Std. 30 Min

Pitabrote

1 Std. 25 Min

Ciabatta

17 Std.

Focaccia mit Gewürzöl

4 Std. 15 Min

Tomaten-Focaccia

2 Std. 10 Min

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15 Std. 45 Min

Baguettes Rustica

15 Std.

Schweizer Bauernbrot

7 Std.