Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g wody
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 4 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Kohlenhydrate
- 27.4 g
- Fett
- 46.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.2 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 1258.2 mg
Alternative Rezepte
Smoothie z mango, pomarańczą i marchewką
10min
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)
45min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45min
Zapiekanka z kukurydzy (Pastelera de choclo)
1h
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
13 godz. 40 min
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20min