Geräte und Zubehör
Ośmiornica po portugalsku
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porcji
Zutaten
-
ziemniaków mączystych, małych, ze skórą, oczyszczonych1000 g
-
soli gruboziarnistej50 g
-
cebuli przekrojonej na pół80 g
-
ośmiornicy, świeżej pokrojonej na ok. 8 cm kawałki (patrz wskazówka)1000 g
-
wody100 g
-
ząbków czosnku6
-
kolendry, świeżej tylko liście20 g
-
oliwy z oliwek200 g
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
628.5 kcal /
2629.5 kJ
Protein
37.8 g
Fett
36.1 g
Kohlenhydrate
38.2 g
Ballaststoff
5.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Natrium
6994.2 mg