Poulpe "à Lagareiro"

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Kalorien 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Aubergines farcies à la viande

1 Std. 15 Min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 Std. 10 Min

Riz aux fruits de mer

1 Std. 25 Min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 Min

Poulpe piquant et riz

25 Min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 Min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 Min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25 Min

Salade de poulpe et de poivrons

2 Std.

Dorade royale à l'huile épicée

25 Min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 Std. 10 Min