Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarta porowo-serowa
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 kawałków
Zutaten
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia80 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia180 g
-
wody60 g
-
soli1 łyżeczka
-
100 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałkisera gruyère pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)100 g
-
pora białej i jasnozielonej części, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki300 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu200 g
-
mleka150 g
-
jajka3
-
gałki muszkatołowej, mielonej2 szczypty
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
Nährwerte pro 1 kawałek
Kalorien
352.2 kcal /
1473.7 kJ
Protein
10.1 g
Fett
24.1 g
Kohlenhydrate
24.4 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Natrium
433.9 mg
