Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Κρέμα custard (ρευστή)

Σοκολατένιο fudge κέικ

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας