Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optional) tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 407.4 mg

Protein 41.2 g

Kalorien 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Spezzatino di carne

2 Std.

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1 Std.

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1 Std.

Gulasch di agnello

1 Std. 10 Min

Cupolette di gelato al cioccolato

Keine Bewertungen

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 Std.

Scaloppine di pollo al limone

40 Min

Risotto pollo e piselli

35 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 Std.

Involtini alla romana

1 Std.