Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Englisches Senfgemüse (Piccalilli)
Zutaten
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gemischtes Gemüse (siehe Tipp), in mundgerechten Stücken (ca. 1-2 cm)450 g
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Salz plus 1 TL2 EL
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30 g ÖlButterschmalz30 g
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gelbe Senfkörner1 EL
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Koriander, gemahlen1 EL
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Kurkuma, gemahlen1 EL
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Senfpulver siehe Tipp1 EL
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Maisstärke25 g
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Apfelessig350 g
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Zucker150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
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