Kompatible Versionen
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka trawy cytrynowej, suszonej
- 5 g korzenia galangalu, suszonego, mielonego (optional)
- ½ łyżeczki liści limonki Kaffir, suszonych (optional)
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżka sosu rybnego
- 1200 g wody
-
200
g krewetek, surowych, dużych, obranych
oder 200 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych -
100
g steka z polędwicy wołowej, pokrojonego w 0,5 cm plastry
oder 100 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 0,5 cm plastry - 100 g minikolb kukurydzy, konserwowych
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 limonka, pokrojona w plastry
- 4 łyżki kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili cayenne, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Kohlenhydrate
- 19.1 g
- Fett
- 17.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 1316.8 mg
Alternative Rezepte
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14h
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10 min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Dyniowa Chai Latte
20min
Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)
20min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45min
Koreański ramen z tofu
50min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1u. 15min
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min