Risoni-Gemüse-Suppe mit Hähnchen

Name: Risoni-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 g Dill; 10 g Petersilie; 250 g Möhren; 250 g Knollensellerie; 50 g Zwiebel; 30 g Butter; 550 g Wasser; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ - 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 110 g Risoni-Nudeln; 400 g Hähnchenbrust

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Möhren in Stücken (3 cm)
250 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
30 g
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Risoni-Nudeln (Garzeit 8-10 Minuten)
110 g
Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 2-3 cm)
400 g