Japanese Ramen Noodle Soup

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

pork belly meat, boned, without rind, smoked
200 g
garlic cloves
1 ½
Japanese soy sauce
30 g
sesame oil
5 g
water
1920 g
dried ramen noodles
190 g
fresh baby spinach
50 g
chicken broth
380 g
black vinegar
½ tsp
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
hot paprika
¼ tsp
medium egg
1
nori seaweed sheets (9 cm x 3.5 cm)
6
tinned sweetcorn
2 Tbsp
spring onion cut in thin slices, to garnish
1
toasted sesame seeds
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 66 g

Kalorien 4507 kJ / 1077 kcal

Fett 50 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 88 g

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