Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegan Bolognese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portie
Zutaten
Veganistische kaasvervanger
-
rauwe cashewnoten85 g
-
voedingsgist15 g
-
knoflookpoeder2 snuifjes
-
zout½ tl
Saus
-
kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt1 blik
-
olijfolie20 g
-
teentje knoflook1
-
selder in stukken gesneden100 g
-
wortelen in stukken gesneden150 g
-
ui in achtsten gesneden1
-
witte wijn, droog (veganistisch)100 g
-
gehakte tomaten, uit blik (400 g)1 blik
-
tomatenpuree50 g
-
zout1 ½ tl
-
komijn, gemalen½ tl
-
tijm, gedroogd1 tl
-
gemalen gedroogde rozemarijn1 tl
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
peper, gemalen½ tl
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Protein
14.2 g
Kalorien
1521.1 kJ /
363.6 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoff
10.5 g
Kohlenhydrate
40.5 g
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