Vegan Bolognese

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portie

Zutaten

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 14.2 g

Kalorien 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 10.5 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij vieren onze eigenheid 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bulgur en rode linzensoep

50 Min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Keine Bewertungen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Keine Bewertungen

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 Std. 15 Min

Vegan jus

40 Min

Avocadosap met dadels

5 Min

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Linzenbrood

1 Std. 55 Min

Vegetarische chili

35 Min

Stevige linzenchili

50 Min

Stoofgerecht met tofu

30 Min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 Min