Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce

4.2 23 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Cashewkerne
80 g
Wasser, heiß zum Einweichen

Heiße Kirschen

Sauerkirschen abgetropft, Saft aufgefangen (1 Glas à 680 g Bruttogewicht)
350 g
Speisestärke
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Teig

Weizenmehl Type 405
260 g
Backpulver
16 g
Agavendicksaft
70 g
Haferdrink
330 g
330 g Sojadrink
Apfelessig
30 g

Vanille-Sauce und Fertigstellung

vegane Sahne
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Salz
1 Prise
vegane Margarine zum Braten
1 - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 433.8 mg

Protein 13 g

Kalorien 3056.2 kJ / 730.5 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 109.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hin & Veggie! 36 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Rezepte
Deutschland

Vegan Backen 30 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Himbeer-Muffins (vegan)

50min

Vegane Kakao-Mousse

3h 10min

Vegane Blaubeer-Cheesecake-Muffins

1h 10min

Vegane Quarkbällchen

1h 15min

Grünkern-Risotto

50min

Vegane Burger

1h

Buchweizen Frikadellen

1h 10min

Vegane „Käse“-Spätzle

1h

Warmer Hirsepudding mit Beeren und Ricotta-Topping

30min

Süßkartoffel-Brownies

1h

Veganer Carrot Cake

1h

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35min