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香魚甘露煮
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 人份
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Zutaten

  • 香魚 含頭尾不超過18 公分，利用剪刀剪掉魚鰭
    4 - 6 隻
  • 水
    1000 克
  • 蔥 用刀身拍後打結
    100 克
  • 糖
    80 克
  • 清酒
    200 克
  • 醬油
    150 克

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1425.9 mg
Protein 15 g
Kalorien 768 kJ / 183.6 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 17.5 g

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