Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo
Zutaten
Grünes Mojo
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Knoblauchzehen2
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Koriander, frisch nur Blätter20 Zweiglein
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Salz1 TL
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Olivenöl150 g
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Essig15 g
Gebratener Oktopus
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Wasser (siehe Tipp)1300 g
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Lorbeerblatt1
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Zwiebel (in einem Stück)50 g
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Oktopus aufgetaut (siehe Tipp)800 - 1200 g
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Gnocchi500 g
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gelbe Paprika (Gemüse) in Streifen geschnitten (1 cm)200 g
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rote Paprika in Streifen geschnitten (1 cm)300 g
-
Korianderblätter, frisch zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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