Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
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pflanzliches Öl20 g
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Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)170 - 200 g
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Weisswein, trocken250 g
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Wasser200 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Thymianblätter, frisch2 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prise
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Miesmuschel, frisch, gesäubert800 - 1000 g
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Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
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Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
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Baguette in Scheiben, zum Servieren
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
317 kcal /
1326 kJ
Protein
28 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
949 mg
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Choche wiä no niä.
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