Wraps de quinoa et sauce coriandre

Wraps de quinoa et sauce coriandre

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

750 g d'eau
¼ de c. à café de sel
100 g de quinoa
1 œuf
50 g de carotte coupée en morceaux
¼ de concombre coupé en dés
½ oignon rouge coupé en deux
½ c. à soupe de moutarde
¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de coriandre fraîche
130 g de yaourt nature
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ de laitue iceberg émincée
4 tortillas de maïs
1 c. à café de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.4 g

Kalorien 1241.8 kJ / 295.5 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 43.2 g

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