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Dinkel-Pouletsalat
3.0 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Mandeln, enthäutet
    40 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bepinseln
    40 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen
    300 g
  • Wasser
    1000 g
  • Dinkelkörner (20-25 Minuten Kochzeit), vorher abgespült
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 30 g
Kalorien 2087.1 kJ / 498.8 kcal
Fett 22.3 g
Kohlenhydrate 49.7 g

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Schweiz

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